Par l'équipe Omote · Mis à jour le 17 juillet 2026
Planter des fraisiers réussit d'abord grâce au bon espacement et à la bonne période : des plants trop serrés s'étouffent vite, des plants trop espacés laissent la place aux adventices de s'installer. Avant d'acheter vos fraisiers, utilisez le calculateur ci-dessous pour connaître le nombre exact de plants pour votre surface, puis suivez les étapes de plantation pour une récolte dès la première année.
Quand planter des fraisiers en 2026
La période optimale dépend du type de fraisier choisi :
- Fraisiers non remontants (Gariguette, Ciflorette, Darselect) : plantez-les en août-septembre pour récolter dès le printemps suivant. Une plantation de mars-avril reste possible, mais décale la première récolte d'un an.
- Fraisiers remontants (Mara des Bois, Charlotte, Seascape) : plantez-les en mars-avril ou fin août. Ces variétés produisent dès la première année si la plantation a lieu au printemps, une fois les risques de gel écartés.
Pour planifier votre plantation 2026, appuyez-vous sur le calendrier lunaire et choisissez un jour "fruits" en lune montante (Gémeaux, Balance, Verseau) pour favoriser la mise à fleur des jeunes plants.
Combien de plants pour votre surface
Le nombre de plants à acheter dépend des distances d'espacement, qui varient selon le type de variété choisie. Remontants et non remontants ne s'espacent pas pareil : renseignez votre surface et le type ci-dessous pour obtenir le résultat en temps réel.
Calculateur de plants de fraisiers
À titre de repère : pour 5 m² de non remontants, comptez environ 40 plants espacés de 40 cm entre les rangs et 30 cm sur le rang. Pour la même surface en remontants, comptez plutôt 55 à 60 plants grâce à leur espacement plus serré. Sur un balcon ou une jardinière, le même calcul s'applique à plus petite échelle, avec des distances transposées dans un contenant réduit.
Comment planter des fraisiers correctement
Une fois le nombre de plants défini, la réussite se joue dans le geste de plantation :
- Préparez le sol : binez sur 20 cm de profondeur, enlevez les cailloux et les racines de mauvaises herbes, puis incorporez un compost bien décomposé.
- Trempez les racines 15 à 20 minutes dans l'eau avant la plantation si les plants sont à racines nues.
- Positionnez le collet exactement au niveau du sol : ni enterré (il pourrit), ni surélevé (les racines sèchent).
- Tassez légèrement la terre autour du plant puis arrosez abondamment dès la plantation.
- Enrichissez le sol autour de chaque plant avec un apport naturel : les coquilles d'oeuf broyées restent utiles à la formation des fruits, à condition de respecter les doses de calcium adaptées à la plante, sans risque de brûler les racines.
Un fraisier bien planté montre des feuilles dressées et un feuillage vert soutenu dans les deux semaines suivant la mise en terre. Un feuillage flasque ou jauni signale un collet mal positionné ou un arrosage insuffisant.
Quelle variété choisir selon votre objectif
| Objectif | Variété conseillée | Période de récolte |
|---|---|---|
| Grosse récolte groupée | Gariguette, Darselect | Mai à juin |
| Récolte étalée tout l'été | Mara des Bois, Charlotte | Mai à octobre |
| Goût parfumé type fraise des bois | Mara des Bois | Juin à octobre |
| Résistance au froid et zones exposées | Ciflorette, Seascape | Mai à septembre |
La destination de la récolte pèse aussi dans le choix : une variété à récolte groupée comme Gariguette convient bien à la confiture (tout mûrit en même temps, pratique pour une seule session de cuisson), tandis qu'une remontante comme Mara des Bois étale la production et se prête mieux à une consommation fraîche régulière ou à la congélation par petites quantités au fil des cueillettes.
Paillage et arrosage après plantation
Le paillage limite l'évaporation, freine les adventices et protège les fruits du contact avec la terre humide. La paille de blé ou le paillage plastique spécifique fraisiers restent les solutions les plus utilisées, posées juste après la plantation sur un sol déjà arrosé.
Côté arrosage, les fraisiers demandent un sol frais mais jamais détrempé : environ 1,5 à 2 litres par plant et par semaine hors période de canicule, davantage au moment de la formation des fruits. Le calculateur d'arrosage du potager ajuste ces quantités selon votre météo locale et le type de sol. Pour réduire la facture d'eau sur la durée, une cuve de récupération dimensionnée selon votre surface couvre une bonne partie de ces besoins hors période de sécheresse.
Dernier point de vigilance : surveillez l'humidité au pied des plants après chaque pluie forte. Un paillage détrempé en permanence favorise le botrytis, la principale maladie qui fait pourrir les fraises avant maturité.
